¿Qué quieres comer?

Entrantes

Frijoles refritos5,90€

Frijoles refritos con longaniza, servidos con queso fresco y un toque de chicharrón acompañados de totopos (tortilla chips).

Guacamole7,80€

El tradicional guacamole servido con totopos (tortilla chips), pico de gallo, jalapeños y chicharrón de harina de trigo.

Nachos la Cúcara8,90€

Totopos gratinados con queso, frijoles , pico de gallo, crema agria y jalapeños.

Extra recomendado: Longaniza, pastor, bistec o pollo.

Jalapeños «el de atrás paga»6,40€

Jalapeños rellenos de queso bañados en salsa de jitomate, un toque de crema agria, chile pasilla tostado y tortillas para acompañar.

Cazuela de rajas6,90€

Tiras de chile poblano guisadas con cebolla, elote, crema y queso.
Acompañada de tortillas.

Xochimilco6,90€

Cazuela con tiras de nopal (cactus) y cebolla asadas a la plancha con queso fresco y chile pasilla tostado. Acompañada de tortillas.

¡Sooooopas wey!

Sopa azteca de tortilla6,90€

La tradicional sopa azteca con tiras de tortilla crujiente, queso fresco, crema, aguacate y chile pasilla tostado.

Frijolitos charros6,90€

Frijoles en su caldo cocinados con tocino, chorizo, cebolla, queso fresco y chicharrón.

Extra recomendado: Orden de tortillas.

Quesos fundidos

Cazuela con queso fundido mezclado con tu guiso o ingrediente favorito. Se acompaña con tortillas de maíz.

Longaniza7,90€

Queso fundido con nuestra longaniza casera.

Huitlacoche7,90€

Queso fundido con huitlacoche (hongo aromático que crece en el maíz).

Extra recomendado: Piña y chicharrón.

Champiñones7,50€

Queso fundido con champiñones y un toque de ajo.

Rajas7,90€

Queso fundido con tiras de chile poblano guisadas con cebolla elote, crema y queso.

Nopales7,90€

Queso fundido con nopales (cactus) y un toque de ajo.

Quesadillas (4 uds)

Tortillas de harina de trigo o maíz rellenas de queso fundido y el guiso de tu elección.

Flor de calabaza8,40€

Flor de calabaza guisada con tomate, cebolla y elote.

Rajas8,40€

Tiras de chile poblano salteadas con cebolla, elote, crema y queso.

Huitlacoche8,60€

Hongo aromático que crece en el maíz.

Extra recomendado: Piña, cebolla y cilantro.

Champiñones8,10€

Champiñones a la plancha con un toque de ajo.

Quesadillas del taquero9,50€

Con bistec o pollo a la plancha.

Gringas

Carne al pastor (cerdo adobado) con queso fundido servida entre dos tortillas de harina de trigo.

Extra recomendado: Piña, aguacate, jalapeños.

Gringa pequeña6,20€

Gringa grande9,80€

Arranchera Especial

Jugosa carne de ternera marinada, asada
a la plancha, acompañada de arroz, jalapeño
relleno de queso, guacamole, nopalito asado,
frijoles charros y tortillas.13,80€